1/2. 花菇洗干净,用开水泡软。切片。
2/2. 泡花菇的水不要倒。花菇下油锅炒,边少量加水加炒至熟,下盐,少量酱油炒匀,舀起来。
花菇的热量19千卡(每100克);具有能益气不饥、理小便不禁、治疗高血压等功效;可与小葱、豌豆、青豆搭配;与野鸡相克,同食可能会引起不适;
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