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奶香流沙包

奶香流沙包的热量和减肥功效

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奶香流沙包热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考)
食材名称食材份量热量标准度量(每100克)蛋白质脂肪
中筋面粉1444千卡361千卡11.3克1.5克
奶粉73千卡484千卡20克22.7克
奶粉194千卡484千卡20克22.7克
白砂糖300千卡400千卡0克0克
玉米油394千卡895千卡0克99.2克
咸蛋黄249千卡274千卡14克23克
总量665奶香流沙包热量/卡路里2654千卡
踩水 热量2654千卡,相当于踩水664分钟消耗的热量...240

奶香流沙包的做法共7个步骤

食材主料/辅料

中筋面粉(400克)、安琪酵母粉(5克)、温水(适量)、奶粉(15克)、玉米油(适量)、馅:黄油(90克)、奶粉(40克)、白砂糖(75克)、咸蛋黄(6-7个)
奶香流沙包的做法图解1

1/7. 温水加酵母粉静置10分钟、酵母水和奶粉倒入面粉,加适量温水揉成团,再加点玉米油揉成光滑面团,温室发面30-40分钟

奶香流沙包的做法图解2

2/7. 发面时,黄油解冻切小块;咸蛋剥出咸蛋黄蒸6分钟、压成泥状;黄油加白砂糖搅拌均匀,加入蛋黄泥和一点点牛奶继续搅拌均匀

奶香流沙包的做法图解3

3/7. T_T牛奶一不小心加多了,拌好的蛋黄馅偏稀,入冰箱冷冻定型变硬

奶香流沙包的做法图解4

4/7. 戴上手套弄圆再放回冷冻

奶香流沙包的做法图解5

5/7. 包包子了,包好温室静置15-20分钟二发包子有点宣软变扁了

奶香流沙包的做法图解6

6/7. 开水上锅中火8-10分钟关火,闷2-3分钟再开锅取出来

奶香流沙包的做法图解7

7/7. 开吃了~馅是流沙的,蛋黄超级香、甜度适中,就是包包子时可能收口没包好,包子底部有点漏浆了,味道还是不错的,女儿说:好香啊,是牛奶味的包子!

食材功效信息

奶粉的热量484千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低饱和脂肪酸,富含钙,富含磷,富含钾,富含锌,富含蛋白质;不利含量:钠盐含量过高;具有润肠、美白、养颜等功效;可与甘蔗、木瓜、桃搭配;与菜花、钙粉、巧克力相克,同食可能会引起不适;

玉米油的热量895千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,富含维生素E;不利含量:饱和脂肪酸含量过高;具有美容养颜、养颜、健体等功效;

奶粉的热量484千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低饱和脂肪酸,富含钙,富含磷,富含钾,富含锌,富含蛋白质;不利含量:钠盐含量过高;具有预防便秘、治便秘、润肠等功效;可与木瓜、桃、香蕉搭配;与猕猴桃、果汁、番茄酱相克,同食可能会引起不适;

白砂糖的热量400千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;具有调整胃肠道、滋阴、和中益肺等功效;

咸蛋黄的热量274千卡(每100克);有利含量:富含维生素E,富含磷,富含钾,富含铁,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高、钠盐含量过高、饱和脂肪酸含量过高;

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营养信息

  • 奶香流沙包热量2654 千卡
  • 脂肪169.1 克
  • 蛋白质65.3 克
  • 碳水化合物264.5 克
  • 4931.8 毫克
  • 3729 毫克
  • 8.55 毫克
  • 3944 毫克

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