| 萝卜鲫鱼汤热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 鲫鱼 | 克 | 548千卡 | 108千卡 | 17.1克 | 2.7克 |
| 姜片 | 克 | 8千卡 | 41千卡 | 1.3克 | 0.6克 |
| 香菜 | 克 | 14千卡 | 24千卡 | 1.8克 | 0.09克 |
| 水萝卜 | 克 | 61千卡 | 22千卡 | 0.8克 | 0.2克 |
| 八角 | 克 | 20千卡 | 195千卡 | 3.8克 | 5.6克 |
| 总量 | 872克 | 萝卜鲫鱼汤热量/卡路里651千卡 | |||
 热量651千卡，相当于郑多燕小红帽108分钟消耗的热量...360 | |||||
萝卜鲫鱼汤的做法共5个步骤
食材主料/辅料
鲫鱼（2条）、姜片（少量）、葱花（少量）、水萝卜（半根）、八角（一颗）、香菜（适量）
1/5. 将鲫鱼清理干净，背面到切！肚里放入两片生姜去腥！正反面刀切处都涂抹盐巴！腌制10分钟！
2/5. 切好萝卜！葱段！姜片！香菜！八角 备用
3/5. 热锅倒入适量的亚麻籽油，当然你也可以可以倒入其他植物油， 个人觉得 亚麻籽油比其他植物油都味道香！油热好将葱段，姜片八角放入锅内爆香！
4/5. 将鱼放入油锅内正反面都煎出淡黄色，再加入适量的纯净水！开始将火调至煲汤！煲至30分钟左右，加入白萝卜！继续炖，直至汤开后变成乳白色！
5/5. 最后放入香菜！加入适量的盐巴！即可食用！
食材功效信息
鲫鱼的热量108千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含磷，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有健脾利湿、和中开胃、通乳汁等功效；可与绿豆芽、黄豆芽、蘑菇搭配；与茶叶、芥末、五花肉相克，同食可能会引起不适；
姜片的热量41千卡（每100克）；具有帮助消化、杀菌、增进食欲等功效；可与牛腩、慈姑、牛肉搭配；与兔肉、狗肉相克，同食可能会引起不适；
葱花具有抗菌、预防感冒、滋阴补阳等功效；
水萝卜的热量22千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有消食、增加食欲、增强免疫力等功效；与胡萝卜相克，同食可能会引起不适；
八角的热量195千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钙，富含钾，富含铁；具有除腥、健胃、促进消化等功效；可与牛肉、兔肉搭配；
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营养信息
- 萝卜鲫鱼汤热量651 千卡
- 脂肪9.19 克
- 蛋白质24.8 克
- 碳水化合物97.71 克
- 钠362.2 毫克
- 钙386 毫克
- 铁31.38 毫克
- 钾1230 毫克