| 花生肉丁炒菜苔热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 花生米 | 克 | 298千卡 | 298千卡 | 12克 | 25.4克 |
| 瘦肉 | 克 | 143千卡 | 143千卡 | 20.3克 | 6.2克 |
| 菜苔 | 克 | 344千卡 | 172千卡 | 2.9克 | 2.5克 |
| 总量 | 400克 | 花生肉丁炒菜苔热量/卡路里785千卡 | |||
1/8. 瘦肉洗净后切成小丁,葱姜切碎备用。
2/8. 菜苔去除叶子后洗净切成小段备用。
3/8. 花生米放入油锅中炸酥后捞出沥干油分。
4/8. 油锅中爆香葱姜,放入肉丁翻炒断生。
5/8. 放入菜苔翻炒一会。

6/8. 放入半匙料酒翻炒。
7/8. 放入适量的盐和酱油翻炒均匀。
8/8. 放入炸好的花生米翻炒均匀,并调入少许味精翻炒均匀即可起锅。
花生米的热量298千卡(每100克);具有补脾、滋养调气、增强记忆等功效;可与南瓜子、毛豆、鲫鱼搭配;与蕨菜、黄瓜、秋黄瓜相克,同食可能会引起不适;
瘦肉的热量143千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含磷,富含钾,富含蛋白质;具有滋肝阴、解热毒、滋阴等功效;可与芒果、香菇、白萝卜搭配;与菊花、田螺、荞麦相克,同食可能会引起不适;
菜苔的热量172千卡(每100克);具有预防贫血、消暑解热、降血脂等功效;可与鸡肉、鸡爪、香菇搭配;与黄瓜、南瓜、南瓜相克,同食可能会引起不适;