| 凉拌爽口西瓜皮热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 西瓜皮 | 克 | 75千卡 | 24千卡 | 0.6克 | 0.1克 |
| 总量 | 312克 | 凉拌爽口西瓜皮热量/卡路里75千卡 | |||

1/9. 西瓜刮去红瓤,再切去外皮
2/9. 切成细丝
3/9. 放入大盆里拌入2勺盐,上面压个重物腌制十分钟
4/9. 腌制后的西瓜皮出了很多水分,也变软了,用凉开水冲洗一下挤干备用

5/9. 现在加2勺白糖
6/9. 加2勺白醋
7/9. 加几滴芝麻油和少量鸡精
8/9. 最后撒上红椒丝和香菜叶
9/9. 拌匀即成非常美味!
西瓜皮的热量24千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;具有利小便、止渴、清暑解热等功效;可与胡萝卜、绿豆、绿茶搭配;与羊排、香蕉、羊肉相克,同食可能会引起不适;