| 双椒爆鸡胗热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 鸡胗 | 克 | 395千卡 | 118千卡 | 19.2克 | 2.8克 |
| 总量 | 335克 | 双椒爆鸡胗热量/卡路里395千卡 | |||
 热量395千卡，相当于瑜伽158分钟消耗的热量...150 | |||||
双椒爆鸡胗的做法共7个步骤
食材主料/辅料
鸡胗（适量）、葱（适量）、姜（适量）、大蒜（适量）、青红尖椒（适量）、料酒（适量）、白糖（适量）、生抽（适量）、老抽（适量）、蚝油（适量）、盐（适量）、淀粉（适量）
1/7. 鸡胗切薄片，加少许盐料酒腌渍。
2/7. 少许油煸炒鸡胗
3/7. 会煸出不少水，煸到鸡胗变白接近成熟后控水装盘备用
4/7. 葱姜蒜都切成大片，青红尖椒切圈
5/7. 少许油爆香葱姜蒜
6/7. 放入鸡胗和尖椒，边翻炒边放入料酒，糖，生抽，老抽，蚝油调味。
7/7. 最后勾薄欠，加鸡精调味。
食材功效信息
鸡胗的热量118千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含烟酸，富含钾，富含铁，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有促消化、帮助消化、消食导滞等功效；可与覆盆子、芡实、山药搭配；
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营养信息
- 双椒爆鸡胗热量395 千卡
- 脂肪2.8 克
- 蛋白质19.2 克
- 碳水化合物4 克
- 钠74.8 毫克
- 钙7 毫克
- 铁4.4 毫克
- 钾272 毫克