鲜肉蛋黄粽的热量和减肥功效

1/21. 干粽叶在前一天晚上浸泡在水里，今天拿出，清洗干净。

2/21. 将包粽子的绳子-棕树叶也清洗干净。

3/21. 将咸鸭蛋打入碗中，捞出咸蛋黄备用（因为我们这买不到单独的咸蛋黄）。

4/21. 将猪肉切块，放入豆瓣酱腌制一会儿。

5/21. 糯米淘洗干净，拌入食盐、酱油、鸡精等调味。为了增加香味，可以加点香葱末。

6/21. 将两张粽叶叠在一起，折成漏斗状。

7/21. 在底部先放一些拌好的糯米，再加放一块肉。

8/21. 再放一些米，再放半个咸蛋黄。

9/21. 再加上米，直到把整个漏斗状粽叶装满。

10/21. 放在盆边轻轻敲一敲，用手在上面按一按，让里面的米粒能够紧实一点。

11/21. 用手将上面的叶子盖过来。

12/21. 用手捏紧粽子，保持三个角的存在。

13/21. 包好后，将多余的叶子向右转，最终形成了四角的粽子。

14/21. 绑上棕树叶的做的绳子，一个四角棕就包好了。

15/21. 再介绍一种做法，将一张粽叶，卷成牛角状。

16/21. 做好形状后，加入米和肉还有蛋黄。

17/21. 将上面的叶子盖过去，捏出三个角。

18/21. 绑上绳子，可爱的牛角粽，也包好了。

19/21. 不一会儿，包好了很多粽子。

20/21. 放入高压锅中，加入水，煮熟即可。