| 绿豆糕热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 白砂糖 | 克 | 720千卡 | 400千卡 | 0克 | 0克 |
| 红豆沙 | 克 | 320千卡 | 94千卡 | 3.6克 | 0.36克 |
| 总量 | 520克 | 绿豆糕热量/卡路里1040千卡 | |||
 热量1040千卡，相当于攀登雪山63分钟消耗的热量...990 | |||||
绿豆糕的做法共4个步骤
食材主料/辅料
脱皮绿豆（500克）、白砂糖（180克）、红豆沙（340克）
1/4. 浸泡两个小时，用高压锅煮熟，水超过一公分。或者隔水蒸。熟了就用勺子压碎。或者用面擀磨碎。
2/4. 分次倒入黄油，等绿豆稍微干了，再倒入细砂糖，炒至能抱团。
3/4. 把红豆沙分20克一个，搓成团。绿豆沙30克一个，包进红豆沙，搓圆。就可以用月饼模具压印了。也可以只用30克到50克的绿豆沙。
4/4. 大概40个。
食材功效信息
白砂糖的热量400千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有保护胃肠、润肺生津、滋阴等功效；
红豆沙的热量94千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有利小便、催乳、通乳等功效；可与糯米、鸡肉、南瓜搭配；与羊肚、猪肉、羊肝相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 绿豆糕热量1040 千卡
- 脂肪0.36 克
- 蛋白质3.6 克
- 碳水化合物118.9 克
- 钠26.7 毫克
- 钙38 毫克
- 铁1.7 毫克
- 钾165 毫克