| 冰糖柚子皮热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 柚子皮 | 克 | 86千卡 | 42千卡 | 0.80克 | 0.20克 |
| 冰糖 | 克 | 560千卡 | 397千卡 | 0克 | 0克 |
| 水 | 克 | 2千卡 | 1千卡 | 0克 | 0克 |
| 总量 | 518克 | 冰糖柚子皮热量/卡路里648千卡 | |||

1/2. 柚子皮切片,泡温水,多次拧干再泡,直至水变清澈去除苦涩味。

2/2. 锅中加适量水和冰糖加热制成糖浆,将拧干的柚子皮放入不停翻炒,直到全部吸收糖浆,再平铺入烤箱,小火烤至酥脆。
柚子皮的热量42千卡(每100克);具有促进伤口愈合、降血糖、促消化等功效;
冰糖的热量397千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;具有祛脂降压、化痰止咳、润肺止咳等功效;可与五味子、银杏、白果搭配;
水的热量1千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;