| 钵仔糕热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 地瓜粉 | 克 | 202千卡 | 336千卡 | 2.7克 | 0.2克 |
| 马蹄粉 | 克 | 35千卡 | 59千卡 | 1.2克 | 0.2克 |
| 糖粉 | 克 | 233千卡 | 389千卡 | 0克 | 0克 |
| 玉米粒 | 克 | 188千卡 | 196千卡 | 4克 | 0.8克 |
| 水 | 克 | 1千卡 | 1千卡 | 0克 | 0克 |
| 总量 | 386克 | 钵仔糕热量/卡路里659千卡 | |||
 热量659千卡，相当于滑水110分钟消耗的热量...360 | |||||
钵仔糕的做法共6个步骤
食材主料/辅料
地瓜粉（60克）、马蹄粉（60克）、糖粉（60克）、水（110克）、玉米粒（适量）
1/6. 将地瓜粉跟马蹄粉加上110g的凉白开搅拌至没有颗粒。
2/6. 糖粉加135g水融化后跟粉浆一起再次拌匀。
3/6. 玉米粒事先煮熟的了，放入模具再倒入粉浆。
4/6. 上锅蒸15分钟左右，直到变成透明色。
5/6. 待凉后可轻松脱模。可用牙签沿边转一圈。
6/6. 玉米粒也可替换成自己喜欢的其他食物，也可不放。
食材功效信息
地瓜粉的热量336千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；
糖粉的热量389千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有润肺生津、调味、去酒毒等功效；
水的热量1千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；
玉米粒的热量196千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含膳食纤维；具有降低胆固醇、软化血管、延缓衰老等功效；可与鸡蛋、松仁、菜花搭配；与海螺、田螺、红薯相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 钵仔糕热量659 千卡
- 脂肪1.2 克
- 蛋白质7.9 克
- 碳水化合物274.07 克
- 钠18.8 毫克
- 钙6 毫克
- 铁1.76 毫克
- 钾546 毫克