| 最经典的排骨做法.糖醋排骨热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
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| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 排骨 | 克 | 1320千卡 | 264千卡 | 18.3克 | 20.4克 |
| 总量 | 500克 | 最经典的排骨做法.糖醋排骨热量/卡路里1320千卡 | |||
 热量1320千卡，相当于骑脚踏车430分钟消耗的热量...184 | |||||
最经典的排骨做法.糖醋排骨的做法共11个步骤
食材主料/辅料
排骨（500克）、米醋（适量）、料酒（1勺）、老抽（1勺）、生抽（2勺）、白糖（3勺）、白芝麻（少许）、姜（1块）、葱头（几个）、食用油（适量）、八角（2个）、盐（少许）
1/11. 准备好食材，排骨洗净，斩成小块，姜切片，葱头拍一下。
2/11. 兑一碗糖醋汁备用，料酒1勺，老抽1勺，生抽2勺，白糖3勺，米醋4勺，拌匀。
3/11. 炒锅里加入适量食用油，油热后，下入姜片，八角爆香。
4/11. 下入葱头，排骨，加一点盐调味，翻炒至变色。
5/11. 加入适量米醋，米醋的量浸过排骨即可，转小火，盖上盖子，慢慢焖。
6/11. 焖到醋全部干掉，锅里剩下油和排骨。
7/11. 加入兑好的糖醋汁，大火烧开。
8/11. 烧至糖醋汁收汁变少，即可出锅，装盘后撒上些上白芝麻，吃起来非常香。
9/11. 成品图！
10/11. 成品图！
11/11. 成品图！
食材功效信息
排骨的热量264千卡（每100克）；具有滋阴、补肾气、生津液等功效；可与白菜、冬瓜、红薯搭配；与菱角、菊花、鲫鱼相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 最经典的排骨做法.糖醋排骨热量1320 千卡
- 脂肪20.4 克
- 蛋白质18.3 克
- 碳水化合物1.7 克
- 钠44.5 毫克
- 钙8 毫克
- 铁0.8 毫克
- 钾274 毫克