| 蔓越莓饼干热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 低筋面粉 | 克 | 814千卡 | 354千卡 | 9.4克 | 1.4克 |
| 黄油 | 克 | 1332千卡 | 888千卡 | 1.4克 | 98克 |
| 糖粉 | 克 | 389千卡 | 389千卡 | 0克 | 0克 |
| 蔓越莓干 | 克 | 258千卡 | 368千卡 | 0.53克 | 1.58克 |
| 总量 | 550克 | 蔓越莓饼干热量/卡路里2793千卡 | |||
 热量2793千卡，相当于喷射雪橇399分钟消耗的热量...420 | |||||
蔓越莓饼干的做法共6个步骤
食材主料/辅料
低筋面粉（230克）、鸡蛋液(打散的全蛋)（一个（小一点的））、黄油（150克）、糖粉（100克）、蔓越莓干（70克）
1/6. 黄油隔水加热
2/6. 放凉加入打散的鸡蛋液 糖粉 蔓越莓
3/6. 筛入低粉 （本人懒 直接倒下去了）
4/6. 搅拌均匀 一分为二 （我们家人比较多 这个配方可以做两个 分两个烤盘烤）用保鲜膜 裹住面团 然后定型 放冰箱冷藏两三个小时至硬 （着急的话可以冷冻一小时）
5/6. 切片
6/6. 烤箱上下火170度预热10分钟 烤15-20分钟
食材功效信息
低筋面粉的热量354千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有益肾、止渴、养心等功效；与枇杷相克，同食可能会引起不适；
黄油的热量888千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；不利含量：胆固醇含量过高；具有均衡营养、补充能量、加饱腹感等功效；
糖粉的热量389千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有调味、舒缓肝气、保肝解毒等功效；
蔓越莓干的热量368千卡（每100克）；具有护眼明目、延缓衰老、美容养颜等功效；
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营养信息
- 蔓越莓饼干热量2793 千卡
- 脂肪100.98 克
- 蛋白质11.33 克
- 碳水化合物266.61 克
- 钠42.3 毫克
- 钙36 毫克
- 铁0.86 毫克
- 钾41 毫克