| 排骨煮四季豆热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 排骨 | 克 | 792千卡 | 264千卡 | 18.3克 | 20.4克 |
| 四季豆 | 克 | 120千卡 | 24千卡 | 1.9克 | 0.3克 |
| 总量 | 800克 | 排骨煮四季豆热量/卡路里912千卡 | |||
 热量912千卡，相当于修筑围墙152分钟消耗的热量...360 | |||||
排骨煮四季豆的做法共6个步骤
食材主料/辅料
排骨（300克）、四季豆（500克）、草果（1个）、姜（1块）、盐（适量）、味精（适量）
1/6. 四季豆放水里洗净。
2/6. 洗好的四季豆择去两端的筋丝后，择断成4厘米长的段。
3/6. 排骨冷水下锅焯一下，并洗去浮沫。
4/6. 煮锅放入洗好的排骨并放入适量水煮沸，并撇去浮沫后放入拍散的姜块和草果后改小火煮1小时。
5/6. 排骨煮熟后放入四季豆同煮10分钟。
6/6. 调入适量盐和味精即可食用。
食材功效信息
排骨的热量264千卡（每100克）；具有润肌肤、滋阴、滋肝阴等功效；可与蘑菇、萝卜、紫菜搭配；与菱角、鲫鱼、鹌鹑相克，同食可能会引起不适；
四季豆的热量24千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有消暑化湿、增进食欲、强壮骨骼等功效；可与干香菇、花椒粉搭配；与醋相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 排骨煮四季豆热量912 千卡
- 脂肪20.7 克
- 蛋白质20.2 克
- 碳水化合物5.2 克
- 钠53.1 毫克
- 钙57 毫克
- 铁2.3 毫克
- 钾454 毫克