| 培根蔬菜卷热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 培根 | 克 | 601千卡 | 505千卡 | 38.62克 | 37.27克 |
| 西兰花 | 克 | 51千卡 | 28千卡 | 1.9克 | 0.4克 |
| 平菇 | 克 | 60千卡 | 24千卡 | 1.9克 | 0.3克 |
| 总量 | 550克 | 培根蔬菜卷热量/卡路里712千卡 | |||
 热量712千卡，相当于网球102分钟消耗的热量...420 | |||||
培根蔬菜卷的做法共12个步骤
食材主料/辅料
培根（五片）、西兰花（半朵）、平菇（半朵）
1/12. 准备原料，培根如果过长，就切成两半，西兰花切小朵，平菇撕成小条；
2/12. 锅里烧开水，把西兰花放进去煮1分钟，捞出过凉备用；
3/12. 平菇也放在锅里煮1分钟，捞出过凉挤一下水份，备用；
4/12. 准备工作做完，下面就可以卷了；
5/12. 培根片平，在上面摆上平菇和西兰花，西兰花的花朵要露在外面；
6/12. 卷好，收口朝下压住，这样不会松开；
7/12. 卷好的培根卷摆在空气炸锅的炸篮里；
8/12. 空气炸锅190度，15分钟；
9/12. 拉出炸篮，培根卷就好啦；
10/12. 夹出来，摆盘，这一锅正好可以够一盘，可以开吃了。
11/12. 培根肉很嫩，很香。但毕竟是腌制食物，
12/12. 咬一口，培根嫩嫩的，而空气炸锅也将培根肉里的油脂逼出去一些，又能保持卷的形状不变，还是值得夸奖的。做法是不是很简单呢，有兴趣的小伙伴也来试试吧
食材功效信息
培根的热量505千卡（每100克）；有利含量：富含维生素B1，富含烟酸，富含磷，富含钾，富含锌，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高、钠盐含量过高、饱和脂肪酸含量过高；具有消食、健脾、祛寒等功效；
西兰花的热量28千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有清热解渴、促进生长、减肥等功效；可与墨鱼、平菇、鸡肉搭配；与牛奶相克，同食可能会引起不适；
平菇的热量24千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含烟酸，富含钾；具有大便秘结、预防便秘、舒筋活血等功效；可与豆腐、西兰花、韭黄搭配；与驴肉、野鸡相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 培根蔬菜卷热量712 千卡
- 脂肪37.97 克
- 蛋白质42.42 克
- 碳水化合物11.28 克
- 钠2099.8 毫克
- 钙88 毫克
- 铁3.18 毫克
- 钾984 毫克