| 蒸白头热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 白面 | 克 | 952千卡 | 366千卡 | 13.30克 | 2.20克 |
| 总量 | 260克 | 蒸白头热量/卡路里952千卡 | |||

1/29. 准备白面,我这些量蒸了三个大馒头,和三个豆沙包,因为我们就两个人吃所以量少了一些,根据自家的情况而定。

2/29. 将安琪酵母用温水泡开

3/29. 把安琪酵母水倒入白面里面

4/29. 倒入安琪酵母后水后,在慢慢地加入清水,用筷子搅拌。

5/29. 搅拌刀这个程度就可以了

6/29. 将面和成团儿

7/29. 盖上湿的笼屉布

8/29. 再盖上锅盖放入太阳的地方,夏天有半小时面就发起来了。

9/29. 这是笼屉布都粘在了面上,用清水拍在笼屉布上然后快速的把其拉起来,这样面就不会粘在上面了。

10/29. 然后放在面板上揉面,直至表面光滑,再盖上锅盖醒大概20分钟。

11/29. 豆沙馅儿时我从超市买的

12/29. 把面分成一份一份的,然后揉面,尽量多揉揉,听到气泡响的声音就对了,然后揉成大小一致的圆团,放在盖板上醒一会。

13/29. 等锅热了之后放入蒸锅中蒸10分钟

14/29. 我今天弄的馒头个大了,哈哈,开盖的时候都粘上了,老公喜欢吃大馒头。哈哈!

15/29. 三个馒头够今天的晚饭和明天的早餐了

16/29. 剩下的面就可以制作豆沙包了

17/29. 分成大小均匀的三份儿

18/29. 揉面,压成圆形

19/29. 擀一下,中间厚两边薄

20/29. 把豆沙馅放在中间

21/29. 然后团成长形

22/29. 用剪刀剪出耳朵和尾巴

23/29. 然后用红豆当做眼睛粘上去

24/29. 和馒头一样醒一会儿再上锅蒸

25/29. 等锅热了摆进去蒸10分钟

26/29. 熟啦,哈哈

27/29. 小白兔一家三口

28/29. 豆沙馅儿还是放得少了一点,下次放多一些。

29/29. 我们的晚饭
白面的热量366千卡(每100克);具有益肾、养心、除热等功效;