| 立冬，水晶虾饺热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 澄粉 | 克 | 468千卡 | 312千卡 | 11克 | 1.3克 |
| 淀粉 | 克 | 182千卡 | 364千卡 | 0.2克 | 0.7克 |
| 总量 | 200克 | 立冬，水晶虾饺热量/卡路里650千卡 | |||
 热量650千卡，相当于看书500分钟消耗的热量...78 | |||||
立冬，水晶虾饺的做法共11个步骤
食材主料/辅料
澄粉（150克）、淀粉（50克）、虾仁（200克）、猪瘦肉（100克）、胡萝卜（100克）、香葱（50克）、橄榄油（3毫升）、盐（3克）、鲜虾酱（2毫升）、生姜（5克）、生抽（3毫升）
1/11. 虾饺馅食材、虾仁、猪瘦肉、胡萝卜、生姜、香葱等准备好；
2/11. 虾仁去虾线，洗净，剁碎；瘦肉洗净剁碎；胡萝卜去皮洗净切碎；香葱、生姜分别洗净剁碎；
3/11. 把剁碎的食材加入海鲜酱、生抽、橄榄油、盐拌均；
4/11. 水晶饺子皮：准备好澄粉、淀粉；
5/11. 加入适量的沸水拌均，盖上盖子焖五分钟，揉成光滑团；
6/11. 多次揉面，最后揉成长条，分均匀的小团。
7/11. 把小团擀薄，水晶饺子皮就好；
8/11. 放入腌制好的虾仁馅，包自己喜欢的饺子形状；
9/11. 把包的饺子放入蒸笼中；
10/11. 锅中清水煮沸，把饺子蒸笼放入，盖上盖子；
11/11. 蒸10分钟即可，饺子熟了，晶莹剔透。
食材功效信息
澄粉的热量312千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含蛋白质；具有健脑、通便、祛脂降压等功效；
淀粉的热量364千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有治便秘、和胃、润肠通便等功效；
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营养信息
- 立冬，水晶虾饺热量650 千卡
- 脂肪2 克
- 蛋白质11.2 克
- 碳水化合物153.3 克
- 钠0 毫克
- 钙0 毫克
- 铁0 毫克
- 钾0 毫克