| 橘子饼干热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 黄油 | 克 | 444千卡 | 888千卡 | 1.4克 | 98克 |
| 糖粉 | 克 | 175千卡 | 389千卡 | 0克 | 0克 |
| 低筋面粉 | 克 | 389千卡 | 354千卡 | 9.4克 | 1.4克 |
| 橘子汁 | 克 | 57千卡 | 43千卡 | 0.5克 | 0.2克 |
| 总量 | 338克 | 橘子饼干热量/卡路里1065千卡 | |||
 热量1065千卡，相当于踢键子213分钟消耗的热量...300 | |||||
橘子饼干的做法共6个步骤
食材主料/辅料
黄油（50克）、糖粉（45克）、低筋面粉（110克）、橘子汁（15毫升）、橘子皮屑（一小勺）、盐（四分之一勺）
1/6. 取把一个中等大小的橘子皮分成四等份，取四中一份用小刀或者勺子将橘子皮内侧的白色部分刮干净（一定要刮干净喔，不然口感会涩涩的），然后切成小粒（跟芝麻大小就差不多了）。
2/6. 黄油切小块儿软化，加入糖粉搅拌均匀，不用打发哦，我直接用刮刀搅拌的。然后倒入橘子汁用刮刀搅拌均匀。
3/6. 将细盐加入低筋面粉搅拌均匀，然后筛入搅拌过的黄油中，倒入橘子皮屑～
4/6. 用刮刀将黄油和低粉混合搅拌均匀成面团状，将面团整理成圆柱状。用油纸包裹放进冰箱冷冻层，冷冻十五分钟……
5/6. 将面团切成五毫米厚的小块儿，均匀摆放进烤盘，烤箱160℃上下火预热十分钟，之后将饼干放入烤箱160℃烤制15分钟左右即可（刚烤出来可能软软的，放凉就硬了）……
6/6. 清新香甜的橘子口味的饼干新鲜出炉喽！
食材功效信息
黄油的热量888千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；不利含量：胆固醇含量过高；具有改善贫血、均衡营养、加饱腹感等功效；
糖粉的热量389千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有止咳、解盐卤毒、疗疮等功效；
低筋面粉的热量354千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有除热、益肾、养心等功效；与枇杷相克，同食可能会引起不适；
橘子汁的热量43千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；
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营养信息
- 橘子饼干热量1065 千卡
- 脂肪99.6 克
- 蛋白质11.3 克
- 碳水化合物189.87 克
- 钠43.3 毫克
- 钙54 毫克
- 铁1.06 毫克
- 钾219 毫克