| 蔓越莓饼干热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 低筋面粉 | 克 | 814千卡 | 354千卡 | 9.4克 | 1.4克 |
| 黄油 | 克 | 1243千卡 | 888千卡 | 1.4克 | 98克 |
| 糖粉 | 克 | 467千卡 | 389千卡 | 0克 | 0克 |
| 鸡蛋清 | 克 | 104千卡 | 144千卡 | 13.3克 | 8.8克 |
| 蔓越莓干 | 克 | 294千卡 | 368千卡 | 0.53克 | 1.58克 |
| 总量 | 642克 | 蔓越莓饼干热量/卡路里2922千卡 | |||
 热量2922千卡，相当于打磨地板649分钟消耗的热量...270 | |||||
蔓越莓饼干的做法共7个步骤
食材主料/辅料
低筋面粉（230克）、黄油（140克）、糖粉（120克）、蔓越莓干（80克）、鸡蛋清（整个鸡蛋）
1/7. 先来一个全家福。
2/7. 室温融化黄油，加入打散的蛋液和糖粉搅拌均匀。
3/7. 蔓越莓本身比较大，用刀切成小块。
4/7. 把切好的蔓越莓和低粉加入，搅拌均匀。
5/7. 用刀切或者什么把面团挤成长条形，放入冰箱冷冻一个小时(方便切)。拿出后切成0.6cm的片。
6/7. 烤箱预热160° 把饼干放入烤箱160° 15分钟(具体根据自己家烤箱的脾气)。
7/7. 完成
食材功效信息
低筋面粉的热量354千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有养心、止渴、除热等功效；与枇杷相克，同食可能会引起不适；
黄油的热量888千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；不利含量：胆固醇含量过高；具有补充能量、加饱腹感、促进身体发育等功效；
糖粉的热量389千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有和中益肺、润肺生津、解盐卤毒等功效；
蔓越莓干的热量368千卡（每100克）；具有延缓衰老、美容养颜、护眼明目等功效；
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营养信息
- 蔓越莓饼干热量2922 千卡
- 脂肪109.78 克
- 蛋白质24.63 克
- 碳水化合物269.41 克
- 钠173.8 毫克
- 钙92 毫克
- 铁2.86 毫克
- 钾195 毫克