| 最可口的下饭菜-麻辣豆腐热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 嫩豆腐 | 克 | 241千卡 | 84千卡 | 5.7克 | 5.8克 |
| 香葱 | 克 | 17千卡 | 30千卡 | 3.27克 | 0.73克 |
| 黄椒 | 克 | 9千卡 | 22千卡 | 1克 | 0.2克 |
| 总量 | 385克 | 最可口的下饭菜-麻辣豆腐热量/卡路里267千卡 | |||

1/12. 材料;嫩豆腐3块 肉花肠半块 香葱2棵黄椒2个 调料:橄榄油2勺生抽半勺 蒸鱼鼓油半勺 料酒1勺辣椒粉1勺花椒粉1/3勺食盐适量 鸡精适量
把材料准备好。

2/12. 把材料洗净切方块状,香葱和辣椒切小段。

3/12.
坐锅上火倒入橄榄油爆香香葱。

4/12.
倒入切好的肉花肠翻炒。

5/12. 倒入豆腐块,轻轻翻动。

6/12.
倒入准备好的生抽。

7/12.
倒入料酒轻轻翻动。

8/12.
倒入蒸鱼鼓油。

9/12. 倒入辣椒粉。

10/12.
倒入花椒粉快速翻炒均匀。

11/12. 倒入食盐和鸡精待炒到入味。

12/12.
12. 在倒入辣椒稍微翻炒一下就可以出锅了。
嫩豆腐的热量84千卡(每100克);具有生津止渴、降血压、降血脂等功效;可与草鱼、鳝鱼、鳕鱼搭配;与猪血、菠菜、竹笋相克,同食可能会引起不适;
香葱的热量30千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有解表、增强食欲、解毒等功效;
黄椒的热量22千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;