| 尖椒茄子热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 茄子 | 克 | 64千卡 | 18千卡 | 1克 | 0.2克 |
| 总量 | 356克 | 尖椒茄子热量/卡路里64千卡 | |||
 热量64千卡，相当于八段锦14分钟消耗的热量...270 | |||||
尖椒茄子的做法共8个步骤
食材主料/辅料
茄子（适量）、尖椒（适量）、盐（适量）、生抽（适量）、大蒜（适量）
1/8. 茄子洗净、削皮、切粗丝。
2/8. 放盆中浸泡一会，捞出控水。
3/8. 切好尖椒和大蒜。
4/8. 锅中放油，放蒜、尖椒炒片刻。
5/8. 放入茄子。
6/8. 把茄子炒软。
7/8. 茄子中放入盐、生抽、蒜，炒均匀。
8/8. 炒好的茄子装盘即可。
食材功效信息
茄子的热量18千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有降低胆固醇、健脾、温肺等功效；可与海虾、蛋黄、五花肉搭配；与河蟹、乌鳢、螃蟹相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 尖椒茄子热量64 千卡
- 脂肪0.2 克
- 蛋白质1 克
- 碳水化合物3 克
- 钠5.4 毫克
- 钙14 毫克
- 铁0.5 毫克
- 钾220 毫克