| 万圣节女巫手指饼干热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 低筋面粉 | 克 | 354千卡 | 354千卡 | 9.4克 | 1.4克 |
| 黄油 | 克 | 533千卡 | 888千卡 | 1.4克 | 98克 |
| 糖粉 | 克 | 117千卡 | 389千卡 | 0克 | 0克 |
| 鸡蛋黄 | 克 | 157千卡 | 328千卡 | 15.2克 | 28.2克 |
| 总量 | 238克 | 万圣节女巫手指饼干热量/卡路里1161千卡 | |||
 热量1161千卡，相当于打磨地板258分钟消耗的热量...270 | |||||
万圣节女巫手指饼干的做法共4个步骤
食材主料/辅料
低筋面粉（100克）、黄油（60克）、鸡蛋黄（1颗）、大杏仁（11颗）、糖粉（30克）
1/4. 黄油室温软化，分三次加入糖粉，打发至颜色发白。依次倒入面粉、蛋黄，和好的面团放在一边松弛一会儿，面团粘手的话，放入冰箱冷藏一会儿也可以。
2/4. 捏成手指形状，稍微细长一点，因为烤熟后会膨胀一些。在关节处用小刀压两下，挑选大小合适的杏仁，粘在指尖处 稍用力按压，使贴合处结合紧密 也可以用杏仁蘸一点蛋液再粘，这样烤的时候会粘合得更结实
3/4. 成品图
4/4. 这样更吓人了
食材功效信息
低筋面粉的热量354千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有养心、除热、止渴等功效；与枇杷相克，同食可能会引起不适；
黄油的热量888千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；不利含量：胆固醇含量过高；具有补充能量、促进身体发育、均衡营养等功效；
鸡蛋黄的热量328千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素E，富含磷，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有滋阴、避免智力衰退、增强记忆力等功效；与西梅相克，同食可能会引起不适；
糖粉的热量389千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有去酒毒、润肺生津、和中益肺等功效；
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营养信息
- 万圣节女巫手指饼干热量1161 千卡
- 脂肪127.6 克
- 蛋白质26 克
- 碳水化合物183.17 克
- 钠97.2 毫克
- 钙148 毫克
- 铁7.36 毫克
- 钾136 毫克