| 酸酸甜甜就是我的山楂果酱热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 冰糖 | 克 | 1588千卡 | 397千卡 | 0克 | 0克 |
| 柠檬 | 克 | 134千卡 | 35千卡 | 1.1克 | 1.2克 |
| 总量 | 783克 | 酸酸甜甜就是我的山楂果酱热量/卡路里1722千卡 | |||

1/6. 山楂洗干净,剖开,去核,去蒂。放入锅中,清水没过即可,大火煮开,立马关火。不要煮太烂。

2/6. 放凉后用料理机把山楂和柠檬一起打成酱

3/6. 粘稠一点比较好,水不要太多。

4/6. 大火清水煮冰糖,煮到冰糖消失

5/6. 放入果酱,小火翻炒,翻炒到用铲子铲起不往下滴为标准。

6/6. 越来越粘稠后,不滴了,就盛入容器,放凉后即可食用。没有添加剂,没有凝固剂,尽快食用,低温保存,不要滴进去生水。
冰糖的热量397千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;具有养阴生津、清热除火、祛脂降压等功效;可与高粱、五味子、香蕉搭配;
柠檬的热量35千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有开胃醒脾、生津、抗菌消炎等功效;可与马蹄、鸡肉、蜂蜜搭配;与橘子、牛奶、山楂干相克,同食可能会引起不适;