| 紫薯山药糕热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 紫薯 | 克 | 164千卡 | 74千卡 | 2.34克 | 0克 |
| 糖粉 | 克 | 214千卡 | 389千卡 | 0克 | 0克 |
| 山药 | 克 | 135千卡 | 57千卡 | 1.9克 | 0.2克 |
| 炼乳 | 克 | 133千卡 | 325千卡 | 8.3克 | 9.2克 |
| 总量 | 555克 | 紫薯山药糕热量/卡路里646千卡 | |||
 热量646千卡，相当于晾衣服323分钟消耗的热量...120 | |||||
紫薯山药糕的做法共8个步骤
食材主料/辅料
紫薯（3个中等）、糖粉（适量）、山药（1根）、炼乳（约1勺半）
1/8. 山药和紫薯洗干净 ，山药切成小段，放在锅里蒸熟
2/8. 蒸熟的山药和紫薯趁热去皮
3/8. 将去皮后的山药和紫薯拿勺子压成泥，将两者混合
4/8. 加入糖粉和炼乳增加甜度和香味以及顺滑度
5/8. 分成差不多大小的团团
6/8. 放在压月饼的模具里面(可在模具周围涂点食用油防粘，我用的是糖粉防粘)
7/8. 轻轻按压模具，脱模即可
8/8. 一次吃不完可放冰箱保存，需要吃时，用蒸锅加热即可，不会散开。最好敬快食用。配上热腾腾的米糊，那是最好不过的点心！
食材功效信息
紫薯的热量74千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有提高免疫力、补虚乏、防癌等功效；可与米面、排骨、猪排搭配；与河蟹、鸡胸肉、西红柿相克，同食可能会引起不适；
糖粉的热量389千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有滋阴、调味、去酒毒等功效；
山药的热量57千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有助五脏、长志安神、益精等功效；可与燕麦、白果、芝麻搭配；与鹿肉、香蕉、黄瓜相克，同食可能会引起不适；
炼乳的热量325千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有补充能量、补充钙质、强化骨骼等功效；
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营养信息
- 紫薯山药糕热量646 千卡
- 脂肪9.4 克
- 蛋白质12.54 克
- 碳水化合物184.37 克
- 钠125.6 毫克
- 钙285 毫克
- 铁0.56 毫克
- 钾572 毫克