| 香喷喷的黄油曲奇饼干热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 黄油 | 克 | 1066千卡 | 888千卡 | 1.4克 | 98克 |
| 低筋面粉 | 克 | 637千卡 | 354千卡 | 9.4克 | 1.4克 |
| 淡奶油 | 克 | 698千卡 | 873千卡 | 0.70克 | 97克 |
| 糖粉 | 克 | 233千卡 | 389千卡 | 0克 | 0克 |
| 全蛋 | 克 | 29千卡 | 144千卡 | 13.3克 | 8.8克 |
| 总量 | 460克 | 香喷喷的黄油曲奇饼干热量/卡路里2663千卡 | |||

1/9. 黄油软化120g,搅打散开

2/9. 分两次加入糖分60g,打之前先手拌几下,不然打的时候糖分飞出来,每次搅打均匀,打至黄油体积蓬松,颜色变浅

3/9. 加入全蛋液20g搅打均匀

4/9. 80g淡奶油分三次加入,每次要搅打均匀哦~

5/9. 筛入低筋粉,翻拌均匀

6/9. 翻拌到这样,黄油和面粉完全混合均匀

7/9. 裱花袋套入8齿裱花嘴(可以选择自己喜欢的裱花嘴)挤花

8/9. 烤箱预热好170℃烤25分钟就OK啦(时间温度可以根据宜自家烤箱的脾气而定,不一定要按我的温度来)

9/9. 完成
黄油的热量888千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;不利含量:胆固醇含量过高;具有均衡营养、加饱腹感、促进身体发育等功效;
低筋面粉的热量354千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;具有止渴、养心、除热等功效;与枇杷相克,同食可能会引起不适;
糖粉的热量389千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;具有保肝解毒、润肺生津、舒缓肝气等功效;
淡奶油的热量873千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸;不利含量:胆固醇含量过高;具有治疗便秘、预防便秘、大便秘结等功效;