| 鲍鱼粽子热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 糯米 | 克 | 1211千卡 | 355千卡 | 6.3克 | 0.6克 |
| 猪腿肉 | 克 | 973千卡 | 245千卡 | 17.43克 | 18.87克 |
| 总量 | 738克 | 鲍鱼粽子热量/卡路里2184千卡 | |||

1/15. 鲍鱼、猪肉切大厚块、香菇

2/15. 用盐,糖,鲍汁,酱油,鸡粉 ,五香粉 腌制半天

3/15. 咸蛋黄

4/15. 泡半天的糯米

5/15. 锡纸一张, 三分之一处对折

6/15. 再折成漏斗状

7/15. 先下糯米

8/15. ,接着下配料(鲍鱼,猪肉,香菇,蛋黄各一块)

9/15. 最后再加糯米填满。

10/15. 多余的锡纸折回盖住漏斗裹紧,再往边上捏紧就行了,锡纸可塑性高,怎么捏都可以, 密封性能好,不用绑。

11/15. 包好的,银光闪闪的,象银块

12/15. 以水盖过粽子,用中火煮2小时,就可以吃喽没有粽叶的香味,加了几片香叶代替,有才吧。

13/15. 没有粽叶的香味,加了几片香叶代替,有才吧。

14/15. 打开的样子,香喷喷的,太馋嘴了。

15/15. 食料正用足
糯米的热量355千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有补虚、健脾暖胃、延年益寿等功效;可与乌鸡、桂花、桑葚搭配;与鸡胸脯肉、苹果、鸡胸肉相克,同食可能会引起不适;
猪腿肉的热量245千卡(每100克);有利含量:低钠盐,富含维生素B1,富含烟酸,富含磷,富含钾,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高、饱和脂肪酸含量过高;具有补虚、补肾气、生津液等功效;可与莴笋、鸡腿菇、小白菜搭配;与甘草、首乌、菠菜相克,同食可能会引起不适;