| 巧克力编织饼干热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 低筋面粉 | 克 | 566千卡 | 354千卡 | 9.4克 | 1.4克 |
| 总量 | 160克 | 巧克力编织饼干热量/卡路里566千卡 | |||

1/15. 黄油切小块软化,轻轻一按出坑就软化好了。

2/15. 加入糖粉和盐,打至充分融合呈蓬松状态。

3/15. 加入鸡蛋液和可可粉,打至融合即可。

4/15. 筛入低粉翻拌均匀或戴上一次性手套抓匀,做好了面团冷藏一小时以上。

5/15. 将冷藏好的面团擀成薄片,切成均匀的条状。

6/15. 留一半条状稍后横放的。将奇数的条都折起后放入一条,再将奇数条放下来,再折起偶数条放入一条,依次完成所有。

7/15. 编好后的样子。

8/15. 将边角余料再揉成面团擀成薄片,用模具刻出喜欢的形状。

9/15. 放在烤盘上,涂上巧克力酱。

10/15. 将刚才编织的面皮也刻出同样的形状和数量,依次盖在上面。

11/15. 烤箱预热170度5分钟,中层烤17分钟左右。

12/15. 出炉了。

13/15. 掰开一块儿,酥香可口。

14/15. 成品展示1

15/15. 成品展示2
低筋面粉的热量354千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;具有养心、止渴、益肾等功效;与枇杷相克,同食可能会引起不适;