| 酥炸龙利鱼热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 蛋液 | 克 | 49千卡 | 144千卡 | 13.3克 | 8.8克 |
| 面包糠 | 克 | 285千卡 | 317千卡 | 8克 | 5克 |
| 总量 | 124克 | 酥炸龙利鱼热量/卡路里334千卡 | |||
 热量334千卡，相当于伸展操134分钟消耗的热量...150 | |||||
酥炸龙利鱼的做法共8个步骤
食材主料/辅料
龙利鱼柳（250克）、蛋液（少许）、面包糠（适量）、盐（2克）、现磨黑胡椒碎（少许）、料酒（2茶匙）、食用油（少许）
1/8. 龙利鱼洗净，两面撒盐、现磨黑胡椒碎、料酒腌制15分钟入味
2/8. 腌制过的龙利鱼两面蘸蛋液
3/8. 两面裹上面包糠
4/8. 两面抹上少许食用油
5/8. 放入空气炸锅的炸篮，空气炸锅设置200度，15分钟
6/8. 十五分钟后打开炸篮，看看鱼已经烤好了，表面金黄，如果时间不够，继续烤
7/8. 装盘，切块，配黑胡椒酱、海鲜酱或番茄酱食用。
8/8. 成品，金黄香酥
食材功效信息
蛋液的热量144千卡（每100克）；具有预防癌症、解热烦、预防动脉硬化等功效；可与肥牛、洋葱、香椿搭配；与鹅蛋、雪莲果、桔子相克，同食可能会引起不适；
面包糠的热量317千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有治疗便秘、止咳平喘、抗菌消炎等功效；
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营养信息
- 酥炸龙利鱼热量334 千卡
- 脂肪13.8 克
- 蛋白质21.3 克
- 碳水化合物62.8 克
- 钠131.5 毫克
- 钙56 毫克
- 铁2 毫克
- 钾154 毫克