| 蒜蓉粉丝蒸扇贝热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 扇贝 | 克 | 219千卡 | 60千卡 | 11.1克 | 0.6克 |
| 粉丝 | 克 | 324千卡 | 338千卡 | 0.8克 | 0.2克 |
| 总量 | 461克 | 蒜蓉粉丝蒸扇贝热量/卡路里543千卡 | |||
 热量543千卡，相当于露营217分钟消耗的热量...150 | |||||
蒜蓉粉丝蒸扇贝的做法共12个步骤
食材主料/辅料
扇贝（6个）、粉丝（适量）、大葱（适量）、生姜（适量）、大蒜（适量）、干辣椒（适量）、盐（适量）、生抽（适量）、白糖（适量）
1/12. 扇贝去泥肠清洗干净，贝壳正反二面刷洗干净；
2/12. 原料准备好；
3/12. 葱姜蒜切粒；
4/12. 粉丝用水泡软，干辣椒切段备用；
5/12. 贝壳上加入粉丝摆放盘中；
6/12. 锅中加油，油热后加入葱姜蒜末炒出香味；
7/12. 加入干辣椒段；
8/12. 翻炒均匀；
9/12. 加入生抽、白糖、盐，大火收汁；
10/12. 每个扇贝上依次按如下顺序放置：粉丝→蒜蓉汁→扇贝肉→蒜蓉汁；
11/12. 将码好的盘子放置在蒸锅中，上火蒸6分钟左右即可；
12/12. 美味制作完毕喽～
食材功效信息
扇贝的热量60千卡（每100克）；有利含量：低饱和脂肪酸，富含维生素E，富含钾，富含铁，富含锌，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有健脾和胃、预防高血压、软化血血管等功效；可与瓠瓜、瘦肉搭配；与玉米、橘子、柿子相克，同食可能会引起不适；
粉丝的热量338千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含铁；具有聪耳、健脾、暖胃等功效；可与菠菜搭配；
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营养信息
- 蒜蓉粉丝蒸扇贝热量543 千卡
- 脂肪0.8 克
- 蛋白质11.9 克
- 碳水化合物86.3 克
- 钠348.3 毫克
- 钙173 毫克
- 铁13.6 毫克
- 钾140 毫克