| 茄汁带鱼热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 带鱼 | 克 | 645千卡 | 127千卡 | 17.7克 | 4.9克 |
| 总量 | 508克 | 茄汁带鱼热量/卡路里645千卡 | |||
 热量645千卡，相当于雪地摩托184分钟消耗的热量...210 | |||||
茄汁带鱼的做法共9个步骤
食材主料/辅料
带鱼（1条）、姜（一块）、番茄酱（适量）、葱（适量）、料酒（适量）、生粉（适量）
1/9. 带鱼切段，用姜片诺干，2勺料酒，1勺盐将带鱼腌制15分钟。
2/9. 沥干带鱼水分，将带鱼表面均匀沾上薄薄一层生粉。
3/9. 带鱼放入锅中煎至两面金黄并捞出备用。
4/9. 麦饭石煎盘中倒入少量油，姜切末放入锅中爆香。
5/9. 倒入番茄酱翻炒。
6/9. 倒入半杯水，煮开。
7/9. 小火，放入带鱼。
8/9. 放盐调味
9/9. 盖上锅盖煮三分钟，微微收汁即可出锅。
食材功效信息
带鱼的热量127千卡（每100克）；有利含量：低饱和脂肪酸，富含烟酸，富含磷，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有预防癌症、降血压、预防心血管疾病等功效；可与香菇、北豆腐、腐竹搭配；与南瓜相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 茄汁带鱼热量645 千卡
- 脂肪4.9 克
- 蛋白质17.7 克
- 碳水化合物3.1 克
- 钠150.1 毫克
- 钙28 毫克
- 铁1.2 毫克
- 钾280 毫克