| 10分钟做好的芒果慕斯热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 淡奶油 | 克 | 1571千卡 | 873千卡 | 0.70克 | 97克 |
| 吉利丁片 | 克 | 50千卡 | 335千卡 | 85.6克 | 0.10克 |
| 细砂糖 | 克 | 120千卡 | 400千卡 | 0克 | 0克 |
| 总量 | 225克 | 10分钟做好的芒果慕斯热量/卡路里1741千卡 | |||
 热量1741千卡，相当于打沙袋290分钟消耗的热量...360 | |||||
10分钟做好的芒果慕斯的做法共12个步骤
食材主料/辅料
芒果泥（200克）、淡奶油（180克）、吉利丁片（15克）、细砂糖（30克）、戚风胚子（6寸）、芒果粒（450克）、草莓（2粒）
1/12. 准备好6寸戚风胚子,送入冰箱冷藏.
2/12. 将芒果切成粒,用勺子碾碎.
3/12. 吉利丁片剪成几段,凉水泡软,
4/12. 芒果泥隔水加热,将泡软的吉利丁片挤干水分,放入不断搅拌,直至完全融解,放凉
5/12. 倒入淡奶油,加入细砂糖,淡奶油高速打发
6/12. 淡奶油打发至6分发,有纹路能缓慢流动的状态
7/12. 打好的奶油倒入芒果糊混合,用刮刀翻拌均匀,即成芒果慕斯
8/12. 将之前放入冰箱冷藏的模具拿出来，慕斯液慢慢倒入模具里,
9/12. 模具周边的慕斯液一定压实,送入冰箱冷藏4个上时以上。
10/12. 这个季节没有台芒了,我准备的是凯特芒.
11/12. 切开芒果,芒果切成方丁,
12/12. 取出模具,用热毛巾敷在模具周围,然后迅速脱模,切好的芒果装饰上面,再放上两粒草莓,美味的芒果慕斯做成了
食材功效信息
淡奶油的热量873千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸；不利含量：胆固醇含量过高；具有大便秘结、预防便秘、增强活力等功效；
细砂糖的热量400千卡（每100克）；具有保护胃肠、润肺生津、增强免疫力等功效；
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营养信息
- 10分钟做好的芒果慕斯热量1741 千卡
- 脂肪97.1 克
- 蛋白质86.3 克
- 碳水化合物100.8 克
- 钠268.4 毫克
- 钙34 毫克
- 铁1.6 毫克
- 钾226 毫克