| 万圣节-DIY饼干热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 黄油 | 克 | 888千卡 | 888千卡 | 1.4克 | 98克 |
| 玉米淀粉 | 克 | 346千卡 | 346千卡 | 1.2克 | 0.1克 |
| 低筋面粉 | 克 | 354千卡 | 354千卡 | 9.4克 | 1.4克 |
| 白巧克力 | 克 | 550千卡 | 539千卡 | 5.87克 | 32.09克 |
| 糖粉 | 克 | 233千卡 | 389千卡 | 0克 | 0克 |
| 鸡蛋黄 | 克 | 157千卡 | 328千卡 | 15.2克 | 28.2克 |
| 黑巧克力 | 克 | 523千卡 | 556千卡 | 5.54克 | 32.4克 |
| 总量 | 604克 | 万圣节-DIY饼干热量/卡路里3051千卡 | |||
 热量3051千卡，相当于开车1017分钟消耗的热量...180 | |||||
万圣节-DIY饼干的做法共3个步骤
食材主料/辅料
黄油（100克）、玉米淀粉（100克）、糖粉（60克）、鸡蛋黄（2个）、低筋面粉（100克）、白巧克力（适量）、黑巧克力（适量）、粉色巧克力（红色最好）（适量）
1/3. 饼干面糊的制作方法参考我的“玛格丽特饼干”制作方法，揉好的饼干糊放入冰箱冷藏1小时后，取出擀成0.5cm厚的面皮，用DIY模具印出万圣节图案放在吸油纸上
2/3. 烤箱170度上下火预热，放进去烤12分钟后，取出晾凉
3/3. 巧克力提前融合，裱在饼干上，画上嘴巴眼睛和牙齿，
食材功效信息
黄油的热量888千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；不利含量：胆固醇含量过高；具有均衡营养、改善贫血、促进身体发育等功效；
玉米淀粉的热量346千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含铁；具有预防便秘、宽肠胃、补中和血等功效；
糖粉的热量389千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有调味、解盐卤毒、去酒毒等功效；
鸡蛋黄的热量328千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素E，富含磷，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有增强记忆力、滋阴、避免智力衰退等功效；与西梅相克，同食可能会引起不适；
低筋面粉的热量354千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有养心、益肾、止渴等功效；与枇杷相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 万圣节-DIY饼干热量3051 千卡
- 脂肪192.19 克
- 蛋白质38.61 克
- 碳水化合物387.9 克
- 钠199.5 毫克
- 钙395 毫克
- 铁13.73 毫克
- 钾932 毫克