| 蔓越莓曲奇热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 低粉 | 克 | 425千卡 | 354千卡 | 9.4克 | 1.4克 |
| 无盐黄油 | 克 | 717千卡 | 717千卡 | 0.85克 | 81.11克 |
| 细砂糖 | 克 | 160千卡 | 400千卡 | 0克 | 0克 |
| 全蛋液 | 克 | 58千卡 | 144千卡 | 13.3克 | 8.8克 |
| 蔓越莓干 | 克 | 184千卡 | 368千卡 | 0.53克 | 1.58克 |
| 总量 | 350克 | 蔓越莓曲奇热量/卡路里1544千卡 | |||
 热量1544千卡，相当于买东西515分钟消耗的热量...180 | |||||
蔓越莓曲奇的做法共2个步骤
食材主料/辅料
低粉（120克）、无盐黄油（100克）、细砂糖（40克）、全蛋液（1个）、蔓越莓干（一小把）
1/2. 黄油切小块，室温软化后分三次加入砂糖打发至白羽毛状，加蛋液蔓越莓干及过筛低粉揉成面团儿，包油纸长方体定型，冰箱冷藏一小时
2/2. 0.8厘米左右切片，烤箱170℃上下管控温预热五分钟，入烤箱15分钟
食材功效信息
低粉的热量354千卡（每100克）；具有止渴、除热、益肾等功效；与枇杷相克，同食可能会引起不适；
无盐黄油的热量717千卡（每100克）；有利含量：低钠盐；不利含量：胆固醇含量过高、饱和脂肪酸含量过高；具有改善贫血、均衡营养、加饱腹感等功效；
细砂糖的热量400千卡（每100克）；具有止咳、调味、解盐卤毒等功效；
全蛋液的热量144千卡（每100克）；具有增强皮肤润滑、治喉痛、保护肝脏等功效；可与干辣椒、黄豆、丝瓜搭配；与鹅蛋、柿子、味精相克，同食可能会引起不适；
蔓越莓干的热量368千卡（每100克）；具有美容养颜、延缓衰老、护眼明目等功效；
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营养信息
- 蔓越莓曲奇热量1544 千卡
- 脂肪92.89 克
- 蛋白质24.08 克
- 碳水化合物269.6 克
- 钠142.9 毫克
- 钙100 毫克
- 铁2.62 毫克
- 钾178 毫克