| 花菜浓汤 热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 花菜 | 克 | 51千卡 | 20千卡 | 3.20克 | 0.40克 |
| 总量 | 257克 | 花菜浓汤 热量/卡路里51千卡 | |||

1/9. 主料

2/9. 花菜切小朵放淡盐水浸泡10分钟

3/9. 洋葱切小丁,一部分切丝

4/9. 锅中加适量橄榄油,把洋葱丁炒软

5/9. 加入花菜,倒入鸡汤,加盐、香叶和欧芹,烧开后转中小火煮10分钟

6/9. 另用一个小煎锅,加点油把洋葱丝煎香,加入甜椒粉

7/9. 煮好稍晾凉的花菜洋葱用搅拌机打成糊

8/9. 倒入盘中,加入牛奶搅拌均匀就可以了

9/9. 把洋葱丝入浓汤上,洒点香菜屑
花菜的热量20千卡(每100克);具有滋阴解毒、利尿通便、抗癌等功效;可与牛里脊、芹菜、猪肉搭配;与猪肺、牛奶、笋瓜相克,同食可能会引起不适;