| 8寸水果奶油生日蛋糕热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 淡奶油 | 克 | 4365千卡 | 873千卡 | 0.70克 | 97克 |
| 细砂糖 | 克 | 200千卡 | 400千卡 | 0克 | 0克 |
| 巧克力 | 克 | 560千卡 | 589千卡 | 4.3克 | 40.1克 |
| 总量 | 645克 | 8寸水果奶油生日蛋糕热量/卡路里5125千卡 | |||

1/15. 提前烤制一个原味8寸戚风蛋糕

2/15. 水果切块或者切片备用

3/15. 把戚风蛋糕片分成三片

4/15. 淡奶油加砂糖打发到裱画的状态

5/15. 取一片蛋糕片,抹上淡奶油,均匀撒上水果,再抹上奶油再盖上第二片蛋糕,再抹奶油加水果再盖第三片,这样重复操作

6/15. 这样一层蛋糕一层奶油水果,一层一层

7/15. 最顶上一层抹面,用刮刀抹平,周围也要抹平

8/15. 因为我上面还要摆水果,所以不要那么严苛一定要非常平整,差不多就可以了

9/15. 用油纸剪一个跟蛋糕差不多高差不多周长的长条,固定在台面上,巧克力融化,装进裱花袋剪个小口,随意的交叉画线,待巧克力稍微不那么软了有点硬的时候赶紧围到蛋糕上,移到冰箱冷藏凝固

10/15. 摆上水果(应该是先摆水果再围巧克力边)把围边处挤上花装饰一下就可以了

11/15. 再把空隙处裱花

12/15. 成品

13/15. 撰写制作步骤

14/15. 撰写制作步骤

15/15. 撰写制作步骤
淡奶油的热量873千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸;不利含量:胆固醇含量过高;具有大便秘结、增强体抗力、治便秘等功效;
细砂糖的热量400千卡(每100克);具有保护胃肠、增强免疫力、抗菌抑菌等功效;
巧克力的热量589千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含膳食纤维;具有预防癌症、促消化、促进消化等功效;与牛奶相克,同食可能会引起不适;