| 腐竹炒西瓜皮热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 西瓜皮 | 克 | 75千卡 | 24千卡 | 0.6克 | 0.1克 |
| 腐竹 | 克 | 392千卡 | 461千卡 | 44.6克 | 21.7克 |
| 总量 | 397克 | 腐竹炒西瓜皮热量/卡路里467千卡 | |||

1/12. 材料:西瓜皮

2/12. 腐竹(已泡发)

3/12. 将西瓜皮清洗一下、捞出。

4/12. 放在案板上撇去一些西瓜瓤削去硬皮切成片,待用。

5/12. 将已泡发的腐竹清洗一下。

6/12. 放在案板上切成段,待用。

7/12. 烧锅倒油烧热,下入切好的西瓜皮翻炒一下。

8/12. 接着,合入切好的腐竹翻炒翻炒。

9/12. 然后,加少许盐。

10/12. 加少许鸡精。

11/12. 调味炒匀,即成。

12/12. 出锅,装盘。
西瓜皮的热量24千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;具有利小便、止渴、清暑解热等功效;可与绿豆、猪肉、薄荷搭配;与山竹、羊骨、虾相克,同食可能会引起不适;
腐竹的热量461千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素E,富含磷,富含钾,富含铁,富含锌,富含蛋白质;具有防治高脂血症、防止血管硬、抗溃疡等功效;可与带鱼 、西芹 、猪肝搭配;与小葱、葱、蜂蜜相克,同食可能会引起不适;