| 榨菜肉丝挂面热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 瘦肉 | 克 | 269千卡 | 143千卡 | 20.3克 | 6.2克 |
| 榨菜 | 克 | 23千卡 | 27千卡 | 1.3克 | 0.1克 |
| 挂面 | 克 | 561千卡 | 346千卡 | 10.3克 | 0.6克 |
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | 12.56克 | 9.51克 |
| 总量 | 504克 | 榨菜肉丝挂面热量/卡路里952千卡 | |||
 热量952千卡，相当于焊接317分钟消耗的热量...180 | |||||
榨菜肉丝挂面的做法共7个步骤
食材主料/辅料
瘦肉（1块）、榨菜（1包）、鸡蛋（4个）、挂面（适量）
1/7. 好吃(??ω?)?嘿
2/7. 将肉切丝（也可以切小条）
3/7. 放入油，酱油，料酒，生粉，盐，糖搅拌均匀，腌制一会
4/7. 水烧开后放入面条（个人喜欢这个牌子的宽挂面）
5/7. 一包榨菜过水，（吃辣的朋友可以不过）
6/7. 瘦肉下锅炒，放榨菜翻炒，加水煮滚，加入蚝油！
7/7. 将炒好的料放入面条中，拌匀，将煎蛋放在上面！（可以煎焦点）
食材功效信息
瘦肉的热量143千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含磷，富含钾，富含蛋白质；具有滋肝阴、补肾养血、生津液等功效；可与菜花、鸡腿菇、洋葱搭配；与北极虾、菊花、龟相克，同食可能会引起不适；
榨菜的热量27千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸，富含钾，富含铁；不利含量：钠盐含量过高；具有增食助神、开胃健脾、辛忾添精等功效；可与豆芽、黄豆芽搭配；
鸡蛋的热量143千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有增强皮肤润滑、清热解毒、防细菌感染等功效；可与辣椒、北极虾、玉米搭配；与红薯、兔肉、桔子相克，同食可能会引起不适；
挂面的热量346千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸，富含钾，富含蛋白质；具有养胃、改善贫血、和血等功效；与枇杷相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 榨菜肉丝挂面热量952 千卡
- 脂肪16.41 克
- 蛋白质44.46 克
- 碳水化合物84.32 克
- 钠3161.4 毫克
- 钙188.7 毫克
- 铁12.15 毫克
- 钾913 毫克