| 黑椒羊排热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 羊排 | 克 | 1261千卡 | 203千卡 | 24.42克 | 10.16克 |
| 总量 | 621克 | 黑椒羊排热量/卡路里1261千卡 | |||
 热量1261千卡，相当于干砌墙420分钟消耗的热量...180 | |||||
黑椒羊排的做法共10个步骤
食材主料/辅料
羊排（适量）、芦笋（适量）、番茄（适量）、白芝麻（适量）、橄榄油（适量）、黑胡椒粉（适量）、海盐（适量）、黑胡椒酱（适量）
1/10. 羊排从冰箱冷冻取出放冷藏一晚上解冻；
2/10. 然后抹上盐和黑胡椒碎，放冰箱腌一个小时以上；
3/10. 平底锅中放少许橄榄油，下羊排煎香一面；
4/10. 然后翻另一面煎香；
5/10. 在羊肉八九分熟的时候撒上白芝麻分别煎一下两面；
6/10. 在煎羊排的时候可以处理一下芦笋，取嫩的部分洗净；
7/10. 入开水焯熟然后捞起沥干；
8/10. 把焯好的芦笋摆盘，番茄也切也适量大小放在一起摆盘；
9/10. 这时候羊排煎熟了取出，加入一勺黑椒酱和少许的水调匀煮开做为酱汁使用；
10/10. 把羊排和蔬菜一起放入碟中摆盘，食用时淋上黑椒汁，再撒上少许炒香的白芝麻即可！
食材功效信息
羊排的热量203千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，富含烟酸，富含磷，富含钾，富含锌，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高、饱和脂肪酸含量过高；具有益肝、促消化、补肾壮阳等功效；可与胡椒面、生姜、萝卜搭配；与南瓜、梨、乳酪相克，同食可能会引起不适；
