| 番茄鱼片汤热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 巴沙鱼 | 克 | 323千卡 | 80千卡 | 15.7克 | 1.8克 |
| 番茄 | 克 | 54千卡 | 20千卡 | 0.9克 | 0.2克 |
| 总量 | 676克 | 番茄鱼片汤热量/卡路里377千卡 | |||

1/6. 选无刺的鱼肉,家里有巴沙鱼,不过很多人叫它龙利鱼,斜刀片成片状,混合少许白胡椒,料酒,淀粉腌制

2/6. 葱炝锅,放入番茄,炒出红油

3/6. 中途用铲子稍微切碎番茄,加入少许盐,糖

4/6. 放入水或者高汤,煮沸后,轻轻夹起鱼片放到汤面

5/6. 直到鱼肉变色,关火加少许香油和紫菜

6/6. 鲜美不腻的番茄鱼片汤
巴沙鱼的热量80千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含蛋白质;
番茄的热量20千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低饱和脂肪酸,富含钾;具有促进消化、美容、润肠通便等功效;可与芹菜、豆腐、芥蓝搭配;与香菇、鳙鱼、河蚌相克,同食可能会引起不适;