| 千张炖排骨热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 千张 | 克 | 1048千卡 | 262千卡 | 24.5克 | 16克 |
| 排骨 | 克 | 792千卡 | 264千卡 | 18.3克 | 20.4克 |
| 总量 | 700克 | 千张炖排骨热量/卡路里1840千卡 | |||
 热量1840千卡，相当于裸潜263分钟消耗的热量...420 | |||||
千张炖排骨的做法共11个步骤
食材主料/辅料
千张（400克）、排骨（300克）、火腿心（适量）、生姜片（适量）、料酒（1勺）、盐（少许）、香菜（适量）
1/11. 千张洗净，可以用开水泡一下，这样可以去豆腥味。
2/11. 水烧开，将排骨焯一下去血水，洗净备用。生姜切片,备用。
3/11. 千张切成丝，切得匀称一点,成品好看一点哈。
4/11. 砂锅内倒入适量的水, 放在电陶炉上烧开。
5/11. 将千张、火腿心和排骨放入砂锅，加入少许的盐、姜片和适量的料酒，大火烧开后，用中小火慢炖半小时左右。
6/11. 将奶炖小方加入，略炖一会，即可盛盘食用了。
7/11. 奶香浓郁，尝一口无味无穷!
8/11. 港真，拍成品图的时候，真得忍不住偷尝几口~~~~~~
9/11. 真得好吃~~
10/11. 这是一道会让我时常惦记的菜肴~~~
11/11. 鲜掉眉毛了，赶紧拍完吃饭，不是我不够坚定，而是美食它过于坚大:)
食材功效信息
千张的热量262千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素E，富含钙，富含磷，富含钾，富含铁，富含蛋白质；具有保护心脏、止汗、止咳消痰等功效；可与带鱼 、白萝卜搭配；与蜂蜜相克，同食可能会引起不适；
排骨的热量264千卡（每100克）；具有润燥、解热毒、补肾气等功效；可与蘑菇、白菜、红薯搭配；与菱角、田螺、鹌鹑相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 千张炖排骨热量1840 千卡
- 脂肪36.4 克
- 蛋白质42.8 克
- 碳水化合物7.2 克
- 钠65.1 毫克
- 钙321 毫克
- 铁7.2 毫克
- 钾368 毫克