| 醋溜白菜热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 大白菜 | 克 | 205千卡 | 47千卡 | 3.27克 | 0.15克 |
| 总量 | 437克 | 醋溜白菜热量/卡路里205千卡 | |||
 热量205千卡，相当于开车102分钟消耗的热量...120 | |||||
醋溜白菜的做法共7个步骤
食材主料/辅料
大白菜（半棵）、料酒（15克）、米醋（30克）、生抽（30克）、白糖（15克）、蒜末（适量）
1/7. 先把白菜叶和白菜帮分别切丝，切的时候注意斜刀切下去，这样炒的时候容易入味。
2/7. 锅内倒油，油热后放入蒜末炒出香味。
3/7. 看到蒜末变成金黄色之后，倒入白菜帮翻炒。
4/7. 看到白菜帮有些变软了，就可以把白菜叶倒进去了。菜帮和菜叶要分开炒，这样最后出锅的时候，两者的口感才一致。
5/7. 再倒入1大勺料酒、2大勺米醋、2大勺生抽、1大勺糖炒匀。
6/7. 把白菜聚拢到锅中间，用锅铲拍实，不盖盖，稍微焖一下，大火收汁就可以了。
7/7. 这样这道醋溜白菜就做好了。你做好了之后记得拍照给我，我会选出棒棒的作品赠送小礼物呀。
食材功效信息
大白菜的热量47千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有增强抵抗力、清热解毒、解渴利尿等功效；可与鸭腿、豆腐皮、火腿搭配；与山竹、羊肝、兔肉相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 醋溜白菜热量205 千卡
- 脂肪0.15 克
- 蛋白质3.27 克
- 碳水化合物10.51 克
- 钠94 毫克
- 钙44 毫克
- 铁1.28 毫克
- 钾370 毫克