| 自制山楂酱热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 水 | 克 | 2千卡 | 1千卡 | 0克 | 0克 |
| 总量 | 173克 | 自制山楂酱热量/卡路里2千卡 | |||

1/8. 新鲜山楂冲洗干净

2/8. 用盐水泡二十分钟

3/8. 用筷子从山楂中间捣一下,去核,然后在清水里再洗一次

4/8. 锅里加适量水,刚没过山楂即可
5/8. 加入冰糖,白砂糖,开火煮

6/8. 山楂熟透,很软即可关火

7/8. 将煮好的山楂连汁一起放进料理机,榨成泥状

8/8. 装进玻璃瓶,密封。放进冰箱可以放一个月左右,不过还是尽快吃完比较好。山楂酱可以直接吃,也可以抹在面包和馒头上。
水的热量1千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;