| 鲜肉烧卖热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 猪肉末 | 克 | 751千卡 | 395千卡 | 14.6克 | 30.8克 |
| 馄饨皮 | 克 | 1064千卡 | 272千卡 | 13克 | 2克 |
| 萝卜 | 克 | 63千卡 | 15千卡 | 0.8克 | 0.24克 |
| 玉米 | 克 | 280千卡 | 196千卡 | 4克 | 1克 |
| 总量 | 1145克 | 鲜肉烧卖热量/卡路里2158千卡 | |||
 热量2158千卡，相当于小轮自行车254分钟消耗的热量...510 | |||||
鲜肉烧卖的做法共8个步骤
食材主料/辅料
猪肉末（适量）、馄饨皮（适量）、玉米（适量）、萝卜（适量）、葱（适量）、姜盐（适量）、白糖（适量）、生抽（适量）、玉米淀粉（适量）、白胡椒粉（适量）、鸡精（适量）
1/8. 胡萝卜、生姜切成碎末。
2/8. 加入猪肉末里（我是直接在超市买的现成的肉馅）。
3/8. 甜玉米粒不用切，和盐、淀粉一起加入肉馅。
4/8. 筷子顺着同一方向搅拌均匀。
5/8. 把方形的馄饨皮的四个角剪成圆形。
6/8. 取一张馄饨皮，包入肉馅：用虎口慢慢收紧的同时，把皮捏成褶子，就可以了。
7/8. 包好的烧卖放入蒸笼，大火将水烧开后，转中火蒸制15分钟即可。
8/8. 吃的时候，还可以配点酱碟，醋或者辣酱，随你喜欢。
食材功效信息
猪肉末的热量395千卡（每100克）；具有生津液、润燥、止消渴等功效；可与苋菜、山楂、洋葱搭配；与茶叶、田螺、甲鱼相克，同食可能会引起不适；
馄饨皮的热量272千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含蛋白质；具有养胃、改善贫血、补虚损等功效；
玉米的热量196千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含磷，富含钾；具有降低胆固醇、防治肝病、健脾开胃等功效；可与草莓、豇豆、芥蓝搭配；与田螺、红薯、红螺相克，同食可能会引起不适；
萝卜的热量15千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有呕吐反酸、消积滞、增强免疫力等功效；可与火腿、五花肉、排骨搭配；与首乌、橘子、杨梅相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 鲜肉烧卖热量2158 千卡
- 脂肪34.04 克
- 蛋白质32.4 克
- 碳水化合物78.8 克
- 钠82.6 毫克
- 钙33 毫克
- 铁16 毫克
- 钾570 毫克