| 炒雪里蕻热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 牛肉 | 克 | 188千卡 | 125千卡 | 27.47克 | 2克 |
| 总量 | 150克 | 炒雪里蕻热量/卡路里188千卡 | |||
 热量188千卡，相当于做题104分钟消耗的热量...108 | |||||
炒雪里蕻的做法共2个步骤
食材主料/辅料
雪里蕻咸菜（500克）、牛肉（150克）、毛豆（去壳）（250克）
1/2. 雪里蕻冲洗，如果怕腌制得过咸过酸可以浸泡片刻，沥干水分，切碎备用。毛豆去壳备用。牛肉剁成糜备用。
2/2. 先炒牛肉糜，盛出备用，再炒毛豆，盛出备用，最后炒雪里蕻，重新放入毛豆牛肉一起翻炒，进行调味，鲜甜口味为佳。以毛豆熟嫩口感为准，关火盛出。
食材功效信息
牛肉的热量125千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含烟酸，富含钾，富含锌，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有强健筋骨、增长肌肉、补脾胃等功效；可与香菇、草菇、茭白搭配；与白酒、海螺、栗子相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 炒雪里蕻热量188 千卡
- 脂肪2 克
- 蛋白质27.47 克
- 碳水化合物0.2 克
- 钠48.6 毫克
- 钙6 毫克
- 铁2.2 毫克
- 钾322 毫克