| 紫苏青口贝热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 青口 | 克 | 409千卡 | 86千卡 | 11.9克 | 0克 |
| 香菜 | 克 | 14千卡 | 24千卡 | 1.8克 | 0.09克 |
| 紫苏 | 克 | 122千卡 | 174千卡 | 0.2克 | 11.9克 |
| 总量 | 603克 | 紫苏青口贝热量/卡路里545千卡 | |||
 热量545千卡，相当于抽烟545分钟消耗的热量...60 | |||||
紫苏青口贝的做法共8个步骤
食材主料/辅料
青口（10只）、香菜（1棵）、紫苏（1把）、姜（3勺）、胡椒粉（适量）、蚝油（4大勺）、大蒜（适量）
1/8. 准备好材料，青口洗干净刷干净外壳。
2/8. 水烧开后把青口贝倒下锅，水再次沸腾后捞起。
3/8. 紫苏切碎。
4/8. 姜和蒜切碎。
5/8. 锅内放油，爆香姜蒜，倒入青口贝爆炒。
6/8. 半分钟后放入紫苏。
7/8. 洒入胡椒粉。
8/8. 倒入蚝油，再加大半碗水翻炒至完全收汁即可关火，上面撒一层香菜碎。
食材功效信息
青口的热量86千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸，富含磷，富含铁，富含蛋白质；具有调肝养血、预防高血压、降血压等功效；
香菜的热量24千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有醒脾和中、和胃调中、帮助消化等功效；可与虾、羊排、羊骨搭配；与黄瓜、猪肝、火腿相克，同食可能会引起不适；
紫苏的热量174千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸，富含维生素E，富含钾，富含膳食纤维；具有定喘、和营、止痛等功效；
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营养信息
- 紫苏青口贝热量545 千卡
- 脂肪11.99 克
- 蛋白质13.9 克
- 碳水化合物86.1 克
- 钠908.8 毫克
- 钙134 毫克
- 铁6.93 毫克
- 钾249 毫克