| 酸菜炒豆芽热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 酸菜 | 克 | 37千卡 | 14千卡 | 1.1克 | 0.2克 |
| 总量 | 262克 | 酸菜炒豆芽热量/卡路里37千卡 | |||

1/7. 准备好材料。

2/7. 酸菜和青椒切丁。

3/7. 热锅下豆芽炒一会,然后加入少量油。

4/7. 下酸菜梗与豆芽同炒。

5/7. 豆芽与酸菜基本熟时下青椒粒炒断生。

6/7. 下酸菜叶和青蒜叶翻炒两下,调入味精。
7/7. 酸菜很咸,所以无需另加盐。
酸菜的热量14千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;具有预防肠炎、预防大肠癌、降低肝脂肪浓度等功效;可与腊鸭翼、腊鸭头、鸭脯肉搭配;与青梅、青梅果脯、柿子饼相克,同食可能会引起不适;