| 酒酿赤豆丸子热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 冰糖 | 克 | 560千卡 | 397千卡 | 0克 | 0克 |
| 赤小豆 | 克 | 256千卡 | 324千卡 | 20.2克 | 0.6克 |
| 薏米 | 克 | 213千卡 | 361千卡 | 12.8克 | 3.3克 |
| 总量 | 279克 | 酒酿赤豆丸子热量/卡路里1029千卡 | |||
 热量1029千卡，相当于固定脚踏车147分钟消耗的热量...420 | |||||
酒酿赤豆丸子的做法共3个步骤
食材主料/辅料
糯米小圆子（200克）、甜酒酿（一块）、冰糖（适量）、赤小豆（适量）、薏米（少许）
1/3. 煮好赤豆薏米汤，加入冰糖待用
2/3. 准备好一碗凉开水，用另一个锅煮好小丸子，捞出放入凉开水中浸泡
3/3. 将酒酿弄碎放入烧开的赤豆薏米汤中，稍微热一下即关火，小碗盛出并放入小丸子
食材功效信息
冰糖的热量397千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有生津止渴、清热除火、和胃润肺等功效；可与银耳、香蕉、高粱搭配；
赤小豆的热量324千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素E，富含磷，富含钾，富含铁，富含蛋白质；具有利小便、降血压、催乳等功效；可与鲢鱼、鸡肉、鹌鹑搭配；与羊骨、羊肝、鲤鱼相克，同食可能会引起不适；
薏米的热量361千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素B1，富含磷，富含钾，富含铁，富含蛋白质；具有防癌、美白肌肤、健脾去湿等功效；可与白果、红豆、山楂搭配；与海带相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 酒酿赤豆丸子热量1029 千卡
- 脂肪3.9 克
- 蛋白质33 克
- 碳水化合物233.8 克
- 钠8.5 毫克
- 钙139 毫克
- 铁12.4 毫克
- 钾1099 毫克