| 香辣咖喱豆豉烤鱼热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 罗非鱼 | 克 | 534千卡 | 77千卡 | 18.4克 | 1.5克 |
| 姜片 | 克 | 8千卡 | 41千卡 | 1.3克 | 0.6克 |
| 啤酒 | 克 | 111千卡 | 43千卡 | 0.46克 | 0克 |
| 蒜末 | 克 | 30千卡 | 126千卡 | 1.7克 | 0.3克 |
| 老干妈 | 克 | 197千卡 | 598千卡 | 14克 | 54克 |
| 总量 | 1029克 | 香辣咖喱豆豉烤鱼热量/卡路里880千卡 | |||
 热量880千卡，相当于坐飞机880分钟消耗的热量...60 | |||||
香辣咖喱豆豉烤鱼的做法共6个步骤
食材主料/辅料
罗非鱼（3斤）、小葱末（出锅撒）（适量）、大葱段（炒酱水）（适量）、小米椒（出锅爆香撒泼鱼）（适量）、姜片（适量）、蒜末（适量）、花生碎（自己剥的，出锅和白芝麻末小米椒爆香泼鱼的，有炒化生就直接撒省略）（适量）、白芝麻碎（研磨）（出锅爆香泼鱼）（适量）、香菜（出锅撒）（适量）、香菇、芹菜、黄豆芽、洋葱（必备菜，提鲜味）（适量）、洋葱圈（出锅装饰）（适量）、鹌鹑蛋、西兰花、红椒柿子椒、土豆山药胡萝卜（选用）（适量）、纯手工四川红油豆瓣（淘宝）（适量）、原味豆豉（适量）、啤酒（适量）、蜂蜜或冰糖粉（白糖可替代）（适量）、好侍辣味咖喱（它家最辣的也不怎么辣，主要吃咖喱味）（适量）、老干妈（适量）、耗油、红辣椒油、鲜G粉（可用可不用，后边备注说明有原因）（适量）、辣椒粉、孜然粉（烤鱼时撒，不吃辣用胡椒粉）（适量）、盐（腌鱼用，其它时不放）（适量）
1/6. 因为第一次做，手忙脚乱，没拍，步骤备忘录总结的很详细，大家保存图片自行捉摸感受
2/6. 略
3/6. 略
4/6. 略
5/6. 略
6/6. 该泡饼泡饼
快吃完了加水下面下青菜也行，香喷喷的管饱
饭后配上爽口的石榴雪梨汁去火又爽口！做的无糖甜点都是我爱的、煎香蕉（食谱有）、红豆椰蓉糯米糍（就是我之前食谱里自制的养生汤圆裹的椰蓉撒的山楂碎）
食材功效信息
罗非鱼的热量77千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含烟酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有壮骨、抗衰老、预防高血压等功效；可与豆腐、番茄搭配；与菠菜、葡萄相克，同食可能会引起不适；
姜片的热量41千卡（每100克）；具有帮助消化、促进消化、健胃止呕等功效；可与牛肉、牛腩、慈姑搭配；与狗肉、兔肉相克，同食可能会引起不适；
蒜末的热量126千卡（每100克）；具有降血糖、防肿瘤、消食理气等功效；可与火腿、醋、生菜搭配；与鸭肉、蜂蜜、大葱相克，同食可能会引起不适；
啤酒的热量43千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有促消化、增进食欲、帮助消化等功效；与胡萝卜、扇贝、贻贝相克，同食可能会引起不适；
老干妈的热量598千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含蛋白质；
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营养信息
- 香辣咖喱豆豉烤鱼热量880 千卡
- 脂肪56.4 克
- 蛋白质35.86 克
- 碳水化合物33.15 克
- 钠58.3 毫克
- 钙82 毫克
- 铁3.52 毫克
- 钾618 毫克