| 咖喱土豆牛肉热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 牛肉 | 克 | 350千卡 | 125千卡 | 27.47克 | 2克 |
| 胡萝卜 | 克 | 39千卡 | 37千卡 | 1克 | 0.2克 |
| 总量 | 385克 | 咖喱土豆牛肉热量/卡路里389千卡 | |||
 热量389千卡，相当于壁排球56分钟消耗的热量...420 | |||||
咖喱土豆牛肉的做法共14个步骤
食材主料/辅料
牛肉（280克）、胡萝卜（半根）、土豆（一个）、姜片（适量）、大料（适量）、咖喱（1块）、料酒（适量）、白糖（适量）、盐（少许）、鸡精（少许）
1/14. 材料：牛肉（已清洗）
2/14. 土豆（已洗净）、胡萝卜（已清洗）、姜片、大料、咖喱块
3/14. 将已清洗好的牛肉放在案板上切成小块，待用。
4/14. 将土豆和胡萝卜去皮，放在案板上切成小块，待用。
5/14. 将切成小块的牛肉下入清水锅中，搁入姜片、大料，加适量的料酒。
6/14. 煮开。
7/14. 接着，撇去浮沫。
8/14. 然后，合入切好的土豆和胡萝卜，搁入咖喱块。
9/14. 煮开，煮至土豆熟软。
10/14. 最后，加适量的白糖。
11/14. 加少许盐。
12/14. 加少许鸡精。
13/14. 调味翻匀，即成。
14/14. 出锅，装盘。
食材功效信息
牛肉的热量125千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含烟酸，富含钾，富含锌，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有抗衰老、补虚养血、益气血等功效；可与甘蔗、茭白、姜搭配；与白酒、栗子、田螺相克，同食可能会引起不适；
胡萝卜的热量37千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有抗癌、促进消化、利尿等功效；可与香菜、草鱼、圆白菜搭配；与冬虫夏草、西红柿、山药相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 咖喱土豆牛肉热量389 千卡
- 脂肪2.2 克
- 蛋白质28.47 克
- 碳水化合物9 克
- 钠48.6 毫克
- 钙6 毫克
- 铁2.2 毫克
- 钾322 毫克