| 夏天吃凉拌腐竹 现在吃呛拌腐竹热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 腐竹 | 克 | 627千卡 | 461千卡 | 44.6克 | 21.7克 |
| 西芹 | 克 | 31千卡 | 17千卡 | 1.61克 | 0.22克 |
| 胡萝卜 | 克 | 39千卡 | 37千卡 | 1克 | 0.2克 |
| 总量 | 421克 | 夏天吃凉拌腐竹 现在吃呛拌腐竹热量/卡路里697千卡 | |||

1/8. 准备食材:腐竹,西芹,胡萝卜
辅料:干辣椒,花椒,盐,糖,芝麻油,大蒜

2/8. 腐竹切成适口大小

3/8. 西芹切段

4/8. 胡萝卜切丝,不用特别细

5/8. 西芹在加过盐的热水里面稍烫一下,马上入冷水

6/8. 其余食材全部焯水备用

7/8. 锅中倒入食用油,烧热后开小火,放入辣椒,花椒,大蒜,熬出香味

8/8. 之前过水的菜沥掉点水分,加入各种调味料,拌匀即可
腐竹的热量461千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素E,富含磷,富含钾,富含铁,富含锌,富含蛋白质;具有抗炎、保护心脏、预防心血管疾病等功效;可与猪肝、白萝卜、西芹 搭配;与葱、小葱、蜂蜜相克,同食可能会引起不适;
西芹的热量17千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有预防高血压、镇静安神、提神等功效;可与红薯、武昌鱼、牛里脊搭配;与南瓜、兔肉、虾米相克,同食可能会引起不适;
胡萝卜的热量37千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有润肺祛痰、防癌、促消化等功效;可与西瓜、比目鱼、狗肉搭配;与辣椒、樱桃、木瓜相克,同食可能会引起不适;