| 奶油小饼热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 黄油 | 克 | 178千卡 | 888千卡 | 1.4克 | 98克 |
| 淡奶油 | 克 | 873千卡 | 873千卡 | 0.70克 | 97克 |
| 低筋面粉 | 克 | 283千卡 | 354千卡 | 9.4克 | 1.4克 |
| 糖粉 | 克 | 214千卡 | 389千卡 | 0克 | 0克 |
| 总量 | 255克 | 奶油小饼热量/卡路里1548千卡 | |||
 热量1548千卡，相当于倒垃圾619分钟消耗的热量...150 | |||||
奶油小饼的做法共4个步骤
食材主料/辅料
黄油（20克）、淡奶油（100克）、糖粉（适量）、低筋面粉（80克）
1/4. 黄油筛入糖粉打至蓬松、变白；分次加入奶油，每一次奶油与黄油充分混合后再加入下一次的奶油继续打发
2/4. 打发好的黄油和淡奶油很蓬松，颜色也变得很浅，也很细腻；筛入低筋面粉，用刮刀拌匀，搅拌时间不要过长，会使面团起筋，影响口感
3/4. 搅拌好的面团装入裱花袋，在烤盘上挤花，这个配方很好挤花，一点都不费劲。烤箱上下火165度，烘烤20分即可
4/4. 考好的小饼干，虽然纹路不是很清晰，但是真的好好吃
食材功效信息
黄油的热量888千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；不利含量：胆固醇含量过高；具有均衡营养、改善贫血、补充能量等功效；
淡奶油的热量873千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸；不利含量：胆固醇含量过高；具有治疗便秘、保护眼睛、治便秘等功效；
糖粉的热量389千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有止咳、去酒毒、润肺生津等功效；
低筋面粉的热量354千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有养心、止渴、除热等功效；与枇杷相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 奶油小饼热量1548 千卡
- 脂肪196.4 克
- 蛋白质11.5 克
- 碳水化合物180.67 克
- 钠310.3 毫克
- 钙50 毫克
- 铁1.86 毫克
- 钾267 毫克